Ciasto marysieńka

Biszkopt ciemny:

1. Białka ubij na sztywną pianę. Miksując, dodaj cukier i żółtka.
2. Wsyp przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia, mieszając łyżką.
3. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez około 30 minut. Wystudź.

Blat orzechowy:

1. Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier, a następnie wsyp orzechy, mąki i proszek do pieczenia. Wymieszaj łyżką.
2. Piecz w 180°C przez około 30 minut. Wystudź.

Krem budyniowy:

1. Odlej 1/2 szklanki mleka. Resztę zagotuj z cukrem waniliowym i cukrem.
2. W odlane mleko wmieszaj żółtka i mąkę ziemniaczaną. Zawiesinę wlej do wrzącego mleka, gotując budyń.
3. Masło utrzyj na puszystą masę i dodawaj po łyżce wystudzony budyń.

Składanie ciasta:

1. Biszkopt przekrój na dwa blaty. Na pierwszy blat wyłóż dżem i połowę masy.
2. Przykryj blatem orzechowym i rozprowadź resztę kremu.
3. Na wierzchu ułóż drugi blat biszkoptu i polej polewą czekoladową.
4. Wstaw do lodówki na całą noc.

🍫 Smacznego! 🍫