Wymieszaj suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Dodaj mokre składniki: Do suchych składników dodaj wodę, olej, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i ocet jabłkowy. Wymieszaj wszystko dokładnie za pomocą rózgi lub miksera, aż masa stanie się gładka.
Pieczenie: Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto kakaowe najlepiej smakuje na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Można je udekorować cukrem pudrem, owocami sezonowymi lub polewą czekoladową.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również przechowywać w lodówce do 5 dni. Po wyjęciu z lodówki, ciasto warto podgrzać przez chwilę w mikrofalówce, aby odzyskało wilgotność.
Warianty:
Ciasto z owocami: Możesz dodać do ciasta świeże owoce, takie jak maliny, jagody, banany lub jabłka, aby nadać mu dodatkowego smaku i wilgotności.
Ciasto z orzechami: Jeśli lubisz bardziej chrupiące tekstury, spróbuj dodać posiekane orzechy włoskie, migdały lub orzeszki ziemne do ciasta przed pieczeniem.
Ciasto z przyprawami: Aby nadać ciastu korzenny smak, możesz dodać cynamon, imbir lub kardamon do suchej mieszanki składników.
Yo Make również polubił
Przepis na wigilijny barszcz czerwony z uszkami (bez zakwasu)
Niezawodny Sernik, który Nie Opada – Idealnie Gładki i Puszysty
Pyszny Deser z Czekoladową Warstwą i Kremową Niespodzianką
Tartaletki z Miodową Śmietaną