Ciasto drożdżowe ze śliwkami bez wyrabiania

Przygotowanie:

Do miski włożyć wszystkie składniki po kolei: drożdże, cukier puder, cukier waniliowy, jajka, mleko, masło, mąkę, sól i aromat. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na 3 godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie wymieszać składniki rózgą, aby połączyć je i pozbyć się grudek. Ciasto będzie dość luźne, ale takie ma być.

Przełożyć ciasto do blachy 25×25 cm, wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko wyrównać, poukładać kawałki śliwek skórką do spodu i lekko powciskać je w ciasto. Posypać ciasto kruszonką, odstawić na około 20 minut, aby trochę podrosło. Następnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 35-40 minut (sprawdzić patyczkiem).