Ciasto Czekoladowe

Sposób przyrządzenia:

1. Rozpuszczenie czekolady: Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstawić do ostudzenia.
2. Przygotowanie masy: W misce wymieszać jajka z cukrem, a następnie dodać olej, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Dodanie suchej mieszanki: Do mokrej mieszanki przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystko dobrze wymieszać, aż składniki się połączą.
4. Połączenie czekolady: Do ciasta dodać ostudzoną, rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszać.
5. Pieczenie: Przelać ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 30-35 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
6. Studzenie: Ciasto wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do ostudzenia w formie, a następnie przełożyć na kratkę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: