Ciasto cukinskie: idealny przepis na pyszny obiad!

Krok 1: Przygotowanie masy cukiniowej

1. Cukinię umyj, osusz i pokrój w kostkę. Przełóż do dużej miski.
2. Dodaj jajka, kefir, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie jednolita.
3. Dodaj oliwę z oliwek, sól, pieprz oraz, jeśli lubisz, płatki chili dla odrobiny pikantności.
4. Na koniec wmieszaj posiekane zioła: zieloną cebulę, natkę pietruszki i koperek. Całość dokładnie wymieszaj.

Krok 2: Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2. Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść.
3. Wlej przygotowaną masę do formy i równomiernie ją rozprowadź.
4. Piecz przez około 30 minut, aż ciasto lekko się zarumieni i stanie się zwarte.

Krok 3: Dodanie sera

1. Po 30 minutach wyjmij ciasto z piekarnika i posyp wierzch startym serem cheddar.
2. Wstaw ciasto z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i delikatnie zarumieni.

Krok 4: Podanie

Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłe, najlepiej z ulubionym sosem, np. jogurtowym z czosnkiem lub pomidorowym.

🌟 Porady: