Ciasteczka z Marszczeniem Cytrynowym

📖 Instrukcje:

1. Przygotowanie ciasta:

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w jednej misce. W oddzielnej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajko, żółtko, sok i skórkę z cytryny. Stopniowo wsypuj suche składniki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

2. Schładzanie ciasta:

Owiń ciasto folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.

3. Formowanie ciasteczek:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Formuj z ciasta kulki o średnicy około 2,5 cm, a następnie obtocz je w cukrze pudrze.

4. Pieczenie:

Ułóż kulki na blasze, zachowując odstępy. Piecz przez 10-12 minut, aż ciasteczka popękają i brzegi delikatnie się zarumienią.

5. Studzenie:

Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze na 5 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

🍴 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: