1️⃣ Przygotowanie ciasta migdałowego:
- 🍶 W misce połącz mąkę, mielone migdały i cukier puder.
- 🧈 Dodaj masło i wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.
- 🥚 Dodaj jajko, ekstrakt migdałowy i śmietanę. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
- ❄️ Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia malinowego:
- 🍓 W małym garnku podgrzej maliny z cukrem na małym ogniu, aż puszczą sok i lekko zgęstnieją.
- ❄️ Odstaw nadzienie do ostygnięcia.
3️⃣ Formowanie ciasteczek:
- 🔥 Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- 🍪 Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm.
- 🥄 Za pomocą foremki lub szklanki wycinaj kółka z ciasta. Na połowie kółek połóż małą łyżeczkę nadzienia malinowego, a następnie przykryj je pozostałymi kawałkami ciasta.
- 👩🍳 Delikatnie zlep brzegi ciasteczek, a potem lekko je spłaszcz.
4️⃣ Pieczenie:
- 📄 Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- ⏳ Piecz przez około 12-15 minut, aż brzegi ciasteczek będą lekko złociste.
5️⃣ Podanie:
- 🌬️ Wystudź ciasteczka na kratce.
- ❄️ Opcjonalnie posyp je cukrem pudrem przed podaniem.
💡 Wskazówki do serwowania i przechowywania:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
Szybki i Pyszny Obiad: Prosty Przepis na Smaczne danie na Każdą Okazję
Najlepszy makowiec z kruszonką, jakiego kiedykolwiek jadłem – Przepis 1A
MOUSSAKA
Budyń Waniliowy w Cieście Francuskim