Chrupiące Pierogi Ziemniaczane z Kremowym Serkiem Śmietankowym

📋 Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj ziemniaki, kremowy serek śmietankowy, jajko oraz sól i pieprz. Dodaj mąkę i wyrób jednolite, miękkie ciasto. Jeśli masa jest zbyt klejąca, dodaj odrobinę więcej mąki. 🥣

2. Formowanie pierogów:

Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm i wykrawaj kółka za pomocą szklanki. Na każde kółko nałóż odrobinę kremowego serka śmietankowego jako nadzienie. Zlep brzegi pierogów dokładnie, aby nadzienie nie wypłynęło. 🔄

3. Gotowanie pierogów:

Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Odcedź i osusz. 🌊

4. Smażenie pierogów:

Na patelni rozgrzej masło z olejem. Smaż pierogi na złocisty kolor z obu stron, aby były chrupiące. 🧈✨

5. Podanie:

Przełóż pierogi na talerz i posyp posiekanym szczypiorkiem. Podawaj na ciepło, najlepiej z kwaśną śmietaną lub ulubionym sosem. 🌿🍴

🎉 Smacznego! Nie zapomnij podzielić się tym przepisem z bliskimi! 🥰