Chleb Mleczny – Przepis na Domowy, Miękki i Puszysty Chleb

6️⃣ Studzenie:

• Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Warianty:

• Z dodatkami: Dodaj ziarna, takie jak słonecznik, sezam lub mak, aby wzbogacić smak i wartość odżywczą.
• Słodki chleb mleczny: Zwiększ ilość cukru do 4 łyżek i dodaj rodzynki lub żurawinę.
• Bez laktozy: Zamień mleko na mleko roślinne (np. sojowe, migdałowe).

Wskazówki:

• Przechowywanie: Chleb najlepiej przechowywać w woreczku lub pojemniku, aby zapobiec wysychaniu. Można go także zamrozić – najlepiej pokrojonego na kromki.
• Podanie: Świetnie smakuje z masłem, miodem, dżemem lub jako podstawa do kanapek.

Najczęściej Zadawane Pytania:

1. Czy mogę użyć pełnoziarnistej mąki?
Tak, ale użyj pół na pół z mąką pszenną, aby zachować puszystą konsystencję.

2. Dlaczego ciasto nie rośnie?
Może to być spowodowane nieaktywnymi drożdżami lub zbyt gorącym mlekiem, które je zabiło. Mleko powinno mieć temperaturę około 40°C.

3. Jak sprawdzić, czy chleb jest upieczony?
Stuknij w spód chleba – powinien wydać pusty dźwięk.

Podsumowanie:

Chleb mleczny to prosty i niezawodny przepis, który zawsze się udaje. Miękki, puszysty i delikatny – idealny na każdy posiłek. Spróbuj upiec go już dziś i ciesz się domowym pieczywem! 🥖🍞✨