Blueberry Cheesecake Swirl Cake – Połączenie Elegancji i Smaku!

👩‍🍳 Instrukcje:

Krok 1: Przygotowanie formy

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką okrągłą formę do ciasta o średnicy 9 cali. 🕒🔥

Krok 2: Przygotowanie suchych składników

W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw na bok. 🍶✨

Krok 3: Mieszanie mokrych składników

W dużej misce ubij masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj jajka jedno po drugim, ubijając po każdym. Wymieszaj z ekstraktem waniliowym. 🧈🍯

Krok 4: Łączenie składników

Dodawaj suche składniki na przemian z kwaśną śmietaną, aż wszystko się połączy. Na koniec delikatnie wmieszaj świeże jagody. 🫐🍰

Krok 5: Przygotowanie serowej mieszanki

W osobnej misce ubij serek śmietankowy z cukrem, aż masa będzie gładka. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. 🧀🍮

Krok 6: Warstwowanie i zawijanie

Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy. Łyżką nałóż połowę serowej mieszanki na wierzch. Powtórz z pozostałym ciastem i masą serową. Za pomocą noża zrób delikatne zawijasy w cieście. 🌪️🍇

Krok 7: Pieczenie

Piecz przez 45–50 minut, aż wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta. Po upieczeniu pozostaw w formie na 15 minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygło. ❄️🕒

🍽️ Porady: