Instrukcje:
- Na dużym ogniu rozgrzej 2 łyżeczki oliwy i podsmaż schab oraz wołowinę przez 4-5 minut, przyprawiając solą i pieprzem. Przełóż mięso do miski.
- Na tej samej patelni, na 1 łyżeczce oliwy, podsmaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, aż się zarumienią.
- Dodaj pieczarki, smaż przez 2 minuty.
- Dodaj kapustę i smaż kolejne 2 minuty, mieszając.
- Wymieszaj koncentrat pomidorowy z bulionem i dodaj do garnka wraz z resztą składników. Dokładnie wymieszaj, zakopując mięso pod warstwą kapusty i warzyw. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny, od czasu do czasu mieszając.
- Wyjmij schab i wołowinę z garnka, rozdrobnij mięso za pomocą dwóch widelców i wrzuć z powrotem do garnka. Wymieszaj.
Wskazówka:
Najlepszy smak uzyskasz, jeśli przygotujesz bigos dzień lub dwa przed podaniem. Podawaj z tłuczonymi ziemniakami. 🥔✨
Yo Make również polubił
Pyszna Sałatka Szynkowa do Smarowania – Idealna na Każdą Okazję
Sekret Lśniących Płytek: Prosty Domowy Sposób na Długotrwałą Czystość
Klasyczna Grecka Sałatka – prosty, smaczny i szybki przepis, który idealnie sprawdzi się jako lekki obiad lub dodatek do kolacji. Spróbuj!
Pyszna Torta Niebiańska z Wiśniami w 30 minut!