Beza Pavlova z Owocami

👨‍🍳 Przygotowanie:

1. Przygotowanie bezy:

1. Do misy miksera wlej białka i ubij je na sztywną pianę. 🥚
2. Stopniowo dodawaj cukier puder, mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny, cały czas miksując. Masa powinna być gładka i lśniąca. 🍋
3. Przygotuj blaszkę z papierem do pieczenia i narysuj na nim okrąg. Wyłóż masę białkową i uformuj kształt tortu. 🎂
4. Włóż bezę do piekarnika nagrzanego do 80°C (grzanie góra-dół) i piecz przez 3,5 godziny. Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia. ⏳

2. Przygotowanie kremu:

1. Do misy miksera dodaj schłodzoną śmietankę, mascarpone i cukier puder. Ubijaj na małych obrotach, aż powstanie gęsty i puszysty krem. 🧀

3. Dekoracja:

1. Na wystudzoną bezę wyłóż przygotowany krem. 🎂
2. Udekoruj świeżymi owocami: czerwoną porzeczką, borówkami i listkami mięty. 🍒🫐🌿

🍽️ Podanie:

Beza Pavlova smakuje najlepiej tuż po przygotowaniu. Chrupiąca, lekka i pełna owocowej świeżości – idealny deser na każdą okazję! 😍🍓

Smacznego! 🎂✨

Ps. Jeżeli chcesz więcej takich przepisów, koniecznie zaobserwuj mój profil! 🚀🚀🚀

Ściskam Was mocno,
Sylka 💕