Beza Pavlova z Kremem Lemon Curd

Krem cytrynowy:

1. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
2. Dodaj mascarpone i lemon curd, a następnie delikatnie miksuj do uzyskania jednolitej, gęstej masy. Uważaj, aby nie miksować zbyt długo, aby uniknąć zwarzenia.

Wykończenie i dekoracja:

1. Na ostudzoną bezę wyłóż krem cytrynowy, równomiernie go rozprowadzając.
2. Udekoruj bezę świeżymi figami, mini bezami oraz listkami mięty. Dla dodatkowego efektu możesz posypać cukrem pudrem lub startą skórką cytryny.
3. Deser najlepiej smakuje schłodzony, więc wstaw go do lodówki na 1-2 godziny przed podaniem.

🎉 Smacznego! 🎉