Babciny Placek Jabłkowy z Tacy

1. Przygotowanie ciasta:

W dużej misce połącz mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia. Dodaj masło pokrojone w kostkę i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki. Dodaj jajka i zagnieć gładkie ciasto. Podziel ciasto na dwie części: 2/3 i 1/3. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut. ❄️

2. Przygotowanie jabłek:

Obrane jabłka pokrój w cienkie plasterki i wymieszaj z cynamonem oraz cukrem. Odstaw na chwilę, aby puściły sok. 🍎

3. Formowanie placka:

Rozwałkuj większą część ciasta i wyłóż nią spód formy o wymiarach ok. 20×30 cm, uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuj ciasto widelcem i wyłóż na nie przygotowane jabłka. 🍏

4. Wykończenie i pieczenie:

Rozwałkuj pozostałe ciasto i przykryj nim jabłka, zlepiając brzegi. Możesz zrobić dekoracyjne wycięcia wierzchu. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 40-50 minut, aż wierzch będzie złocisty. 🌟