Babciny biszkopt twarogowy w piekarniku w 3 minuty, z efektem WOW!

Przygotowanie

1. Przygotuj formę:
   • Posmaruj i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach 21x11x6 cm.
   • Rozgrzej piekarnik do 170°C (338°F).
2. Mieszanie składników mokrych:
   • W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
   • Stopniowo dodawaj roztopione masło i olej roślinny, mieszając.
   • Dodaj mleko i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie składników suchych:
   • W osobnej misce przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
   • Stopniowo dodawaj suche składniki do masy mokrej, mieszając delikatnie.
   • Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i esencję migdałową (jeśli używasz).
4. Przełożenie ciasta do formy:
   • Wlej masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię łopatką.
5. Pieczenie:
   • Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
6. Studzenie i podanie:
   • Pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie wyjmij je i pozostaw na kratce do całkowitego ostygnięcia.

Porady i Wariacje