Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło, a następnie rozetrzyj je palcami, aż powstanie kruszonka. Wbij jajko i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
Pieczemy spód:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasto rozwałkuj na grubość około 5 mm i przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 12–15 minut, aż lekko się zarumieni.
Dodaj nadzienie:
Wyjmij spód z piekarnika i rozprowadź na nim równomiernie warstwę dżemu. Posyp mielonymi orzechami i wiórkami kokosowymi.
Dekoracja i pieczenie końcowe:
Posyp kawałki drobno posiekanymi migdałami lub orzechami. Piecz kolejne 10 minut. Po ostygnięciu polej roztopioną czekoladą i pokrój na małe kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz je również udekorować cukrem pudrem dla bardziej świątecznego wyglądu.
Przechowywanie: Świąteczne kawałki najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Wytrzymają nawet tydzień, zachowując świeżość.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju dżemu?
Tak, możesz wybrać swój ulubiony smak – śliwkowy, morelowy czy nawet wiśniowy.
2. Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Możesz zagnieść ciasto dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
3. Czy mogę zamrozić te kawałki?
Tak, gotowe kawałki można zamrozić. Wystarczy rozmrozić je w temperaturze pokojowej przed podaniem.
4. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, mąka bezglutenowa sprawdzi się dobrze, ale może wymagać odrobiny więcej masła, aby ciasto było elastyczne.
Yo Make również polubił
Zupa Gyros – Przepis, Który Zmieni Twoje Gotowanie na Zawsze!
Djuvec Ryż Doskonały: Sekret Restauracyjnego Smaku w Twojej Kuchni w 30 Minut!
Nie kupujemy już eklerów, lecz robimy je w domu
Aromatyczna Pieczona Owsianka z Jabłkiem, Bananem i Orzechami Włoskimi – Doskonały Start Dnia