Zupa Przeciw Marnowaniu Jedzenia Przed Zakupami

Prosty i pyszny przepis, który pozwala uniknąć marnowania resztek warzyw. Idealny na dni, gdy przygotowujesz listę zakupów!

Składniki:

• 3 szklanki pokrojonego w kostkę selera + posiekane liście selera
• 1 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę marchewki (około 3 marchewki)
• 5 szklanek poszatkowanej kapusty
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 3/4 szklanki mieszanki do zupy (groch, ryż, jęczmień, soczewica)*
• 7 szklanek bulionu z kurczaka w proszku, rozpuszczonego w wodzie
• 2-3 puszki zupy pomidorowej Aylmer
• Dużo pieprzu i przypraw do warzyw (do smaku)
• Mała porcja sosu Sriracha (opcjonalnie, dla odrobiny pikanterii)

*Mieszanka do zupy może się różnić w zależności od preferencji. Zobacz zdjęcie w komentarzach, aby uzyskać sugestie.

Instrukcje: