Tradycyjny Murzyn na Kefirze

(Blacha o wymiarach 25×25 cm)
Składniki:
Składniki płynne:

400 g kefiru.
¾ szklanki oleju.
2 jajka.
2 łyżki dżemu lub melasy.

Składniki suche:

3 szklanki mąki.
1 szklanka cukru.
2 łyżki kakao.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
1 łyżeczka sody oczyszczonej.
2 łyżeczki przyprawy do piernika.
100 g rodzynek, żurawiny lub posiekanych orzechów.